中山物料贮存冷库

每一个成功的冷库设计案例都有完整的方案，以下便是一个一般性的设计方案包含的基本框架。一、项目基本概况：冷库的整个设计概述；二、设计依据：冷库设计遵循的设计规范和标准。三、冷库制冷设备选型计算：根据冷库使用要求设计和配置设备机组，并作出相应计算。四、选用机组的主要技术资料。五、选用机组的主要配置表：把各种配置选用详细列表。六、冷库建筑结构。七、控制系统:包括控制方法与方式，报警和保护功能，数据监控与历史记录，系统参数菜单等。冷库设计本身没有固定的方法，只有遵循的统一标准，其整个设计是工程师根据自身经验水平，并结合冷库用途、客户要求来完成。同样的冷库，不同的工程师来设计，其配置和报价有时候会相差很大，所以客户在找人设计冷库时要货比三家，多找几家公司来做方案。高温冷库，需要将产品温度控制在0℃至4℃或6℃之间。中山物料贮存冷库

冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。陕西土建冷库冷库为了防止潮气从外墙渗人，要在墙上粘贴油毡防潮层。

据统计，现在我国的冷库板厂家的数量很多，主要是以集中在有库板之乡常州地区，向全国各地扩张发展。目前，关于冷库库板市场的管理正在严格规范化。目前，我国500多家的生产企业中，80%的企业都没有生产许可证，此外，在较好的库板市场销售中，我国规定企业必须取得消防防火阻燃等级认证，较低级为B2级，很多企业也没有到达这个等级认证。相对而言现在取得防火阻燃等级B1级冷库板企业屈指可数。现在相关部门对库板生产资格证把控很严，基本属于“限批”的状态。

冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层去除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。

关于桃子在冷库内的装箱。采收后的桃子，可直接在田间装入内衬保鲜袋的箱中，不要忘记在每包中放入CT2号保鲜剂，并用大头针扎两个透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。由于桃果对低温较敏感，在0℃条件下贮藏时间长容易引起冷害。为防止冷害，可采取间歇升温法。即桃子入库后，先打到0℃，贮藏1～4周，然后升温至18～20℃，再持续2天，然后再降温至0℃储存。桃子冷库贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90百分之～95百分之。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏3～4周或更长时间。在0℃、2百分之氧气、5百分之二氧化碳气调冷库环境下，可贮藏6～8周或更长的时间，并能减轻低温伤害。北方冷库屋顶油毡层采用铺砾石隔水层和素混凝土预制块作保护层。陕西低温库冷藏库

冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。中山物料贮存冷库

冷库设施安全要求：1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。6.装配式冷库应设平衡窗。7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专门用工具及防护用品。中山物料贮存冷库