中山医疗器械冷库制冷机
冷冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无毒、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。冷冻冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,普遍适用于各行各业。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。中山医疗器械冷库制冷机
适用于水产、分割肉、调理品等食品的快冷冻结。高效风冷急冻库:用于各类水产(虾,鱼等,调理食品,肉制品的大批量快冷冻结。冻结品质与网带式冷冻机(螺旋冷冻机或隧道冷冻机)一致,价格约是网带式冷冻机(隧道冷冻机的)三分之一。风冷急冻库是普通搁架式(排管式)冻结间的理想替代品。被各食品冷冻厂多采用。该产品结构设计先进,冻结效率高,急冻速度快,冻结时间短,冻结时间减少一半,冻结品质明显提高,冻结成本也低于排管式,同时因采用小推车输送,在急冻库外完成装货和卸货,操作环境改善,工作效率提高。连云港活塞式制冷机冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。
冷冻冷库使用维护注意事项:防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。保护地坪,防止冻臌和损坏。冷冻设备使用,应按照设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房要设专门小组管理,责任落实到每一个人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。冷冻设备是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。冷冻设备必须合理利用库容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
所谓快冷冻结,是指食品迅速通过其较大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅冷冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快冷冻结食品的特点是较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到较大的可逆性。大型冷冻设备都是冷库的一部分,和其它库区(低温库、阴凉库等)等建在一起。如果你想建一个小点的冷冻设备,可以选择组合式冷库,就是业内说的拼装式,这样的拼装式冷库节省成本,节省建筑时间,功能还齐全。冷冻设备是食品冷藏加工企业的主要组成部分。
冷冻设备使用管理要求:库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。距冷却物冷藏间顶棚0.3米。距顶排管下侧0.3米。距顶排管横侧0.2米。距无排管的墙0.2米。距墙排管外侧0.4米。距冷风机周围1.5米。距风道底面0.2米。库房要留有合理的走道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,保证安全。商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处,应加防护装置。库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。冷冻设备不宜采用包库制度,防止违章使用。冷冻设备运用较为先进的制冷技术和保温板制造技术。烟台水冷式制冷机
冷冻设备的温度一般为-15℃~-35℃。中山医疗器械冷库制冷机
根据不同的制冷效果,冷库可以分为冷冻设备和冷冻库,这两种设备的在很多的方面还是存在着许多的差异,比如对于库温的要求,还有冷冻物品的不同等。普通的冷冻库一般库温在-22~-25。通过人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃。冷冻设备一般为-30度以下。冷冻设备能够保证物品在放入冷库后,能在较短的时间之内迅速降温,冷冻冷库和冷冻库相比较特点就是降温速度相当的快,绝大部分的冷冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。冷冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷冻库的数倍乃至数十倍,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很高。中山医疗器械冷库制冷机