中山专业食堂托管供应链
食堂托管的外包能够保证后勤保障有力,提高菜品质量,增加菜品种类,还要有合理的价格作为基础,这就是饭堂托管品牌式服务的特色。而且是实现高标准规范化食堂管理与服务的全新方式,是符合大多数学校与企业食堂承包需要的适合选择。顾问式饭堂托管外包:供给厨房设备及用餐场所,承当食材、水电及燃料。付出双方协议的定额服务费。托付专业膳食服务人员进行膳食处理。全程外包方式:供给厨房设备及用餐场所,承当水电、燃料及运营人员的住宿,垫资运营,定期结算。食堂托管中,我方承办从原料采购、加工、烹饪、供餐及服务区域的清洁卫生等工作。中山专业食堂托管供应链
食堂托管中,开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外,更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平,每年安排全体员工培训2次,邀请食品卫生**和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识,从思想上牢固树立食品安全意识。开展食品安全自身监查管理,在制度上着重对各个工序间关联点的控制,突出各个工序间关联点的制约关系,以食品安全保障责任书的形式。中山专业食堂托管供应链食堂托管运营形式不同于传统餐厅。
食堂托管的服务有哪些特点?连锁承包:分市、分区、分片承包,有利于集中进货,可降低成本,提升效益。连锁经营:定点采购,控制货源,减小中间环节。食堂托管公司统一管理:合理安排人员,正确搭配饮食,减小食材浪费,水电、燃料合理使用。食堂托管公司统一配送:数量大,采购于厂家和产地,物流配送货源,保证食材、原材料价格,预先垫资,定期结算,加快贵公司资金周转率。节省贵公司工资和人才利用。省事:不用每天采购,又能降低成本,且得到专业的食堂托管服务。省心:只负责监督在卫生的环境中,吃到卫生而健康的食品,选择食堂托管公司好处多。
食堂托管是如今比较普遍的一项就餐服务形式之一,很多企业事业单位基本都会选择去食外承包,那么食堂托管服务质量管理标准有哪些?食堂托管服务质量管理标准。要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想,视学生为子女,嘘寒问暖,微笑服务,送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理,如果你对学生态度生硬,学生就会对你敬而远之,严重者造成学生不愿前来就餐,使餐厅经营业绩下滑,同时也会造成个人收入降低。要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象,供餐时穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗净双手,以饱满的热情接待师生,赢得师生的尊重。做好饭菜的保温工作,各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证师生吃到热乎可口的饭菜。开展对餐厅工作人员的培训。做食堂托管之前要了解一些注意事项。
食堂托管要了解原材料采购方面:对于食堂外包方面好多企业对承包商较不放心的可能就是采购原材料吧!在此,食堂承包在原材料采购配送方面建立了公司单独的配送基地,严格采购环节的卫生,食品安全制度,从源头上杜绝农药、化学污染、采取科学种植和喂养方法,保证菜品和家禽的绿色健康,让你放心与我们合作。食堂承包管理方面:在采购、验收、储存、生产、销售、回收、售后服务各个环节,都有严格的管理制度,怎么才能让企业员工吃饱?并且吃到卫生美味健康的菜色,在承包食堂方面实行了员工米饭自由吃方式,并且每天推行不同的“健康”的荤素搭配饮食菜谱。食堂托管的客户应该自行进行决定。中山专业食堂托管供应链
食堂托管为企业提供了食堂管理的办法。中山专业食堂托管供应链
为了保证员工的饮食,企业能够设立特地的食堂,食成立后,企业无事可做,这时需求招聘特地的食堂管理人样,整体上会很费事,此时,选择食堂托管效劳能够说是一个不错的选择,它们为企业提供了食堂管理的办法。固然这使得企业更容易管理他们的食堂,担这并不意味着他们能够很容易地被其他企业管理。承包食堂似乎是一项有利可图的生意,但这并不容易。与酒店管理不同,食堂合同依赖于长期不懈的努力和沟通,以压服企事业单位将食堂托管进来。中山专业食堂托管供应链
广州诚佳兴餐饮管理有限公司位于科兴路2号之一103房(自主申报),拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建诚佳兴餐饮产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为重点价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将承接各类工厂,公司,写字楼,学校,医院,工地,企事业单位的食堂承包业务,食堂委托管理业务,团餐配送,食材配送,尾牙承办等大型活动用餐配送服务食堂托管、餐饮管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等等业务进行到底。自公司成立以来,一直秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为重点,为客户提供良好的食堂承包,团餐配送,食材配送,饭堂托管,从而使公司不断发展壮大。
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