内蒙古家用商用电磁灶报价

商用电磁灶主要由励磁线圈、励磁铁芯控制元件等组成。炉面一般由微晶玻璃制成，具有良好的抗冲击性和绝缘性。面板下方设有圆盘形高频感应加热圈和控制电路板。工作时，商用电磁灶通过电脑自动控制整个烹饪过程，非常方便。首先，电流被整流电路转换成直流。通过由感应加热圈、大功率晶体管和电容等元件组成的电路，将直流电压转换成20-50kHz的高频电流。根据电磁感应原理，通电感应加线圈周围形成高频交变磁场，产生强磁力线。磁力线穿过商用电磁灶的微晶玻璃台面，在锅底产生大量涡流，从而加热锅具。为了增加涡流，必使用与商用电磁灶桌面相匹配的锅，而不是尖锅或与电磁炉有间隙的容器。这样的电磁炉热效率高，控温准确，热惯性小，断电后能立即断磁，不再发热。此外，它没有明火，没有火灾危险。使用方便，可以放心购买。合格商用电磁灶整个过程与电没有接触，加热过程是”电磁“加热，与电没有物理接触，不会漏电。内蒙古家用商用电磁灶报价

大型商业商用电磁灶使用效果与煤气灶一点都不同，在使用过程中即不会产生明火，商用电磁灶自身亦不发热，不会如其它灶具常常导致火灾事件，更不存在因走漏煤气而引发的种种事端。商用电磁灶能够根据用户不同的烹饪要求，灵敏而准确的操控发热功率及烹饪温度。商用电磁灶的输入功率通常在0.2KW--50KW之间，能够任意挑选烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一档。商用电磁灶无疑是煎、炒、炸、煮、炖，这比微波炉的单一功用相比无疑有巨大进步，并且很大限度地节约厨房空间，安装搬家轻巧便利，又没有辐射及漏电危险。现在常见的一些家用炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，商用电磁灶则只需几个按钮便能够完结操作。它能够适应各种场所：特别是禁火场所、空阔刮风场所（如地下室、加油站、液化气间、酒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。内蒙古恒温商用电磁灶多少钱一台商用电磁灶具有良好的自动检测和自我保护功能。

因商用电磁灶在加热过程中是没有明火的，故才有如此多的人对商用电磁灶能否进行火炒表示怀疑甚至否定。实际上，能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有联系的。物体燃烧的关键因素是温度。即物体的温度能不能达到需要燃烧的燃点。若温达到或过了燃点则燃烧，反之则不能燃烧。我们炒菜用油一般为花生油或菜籽油。花生油的燃点约为340℃，菜子油的燃点约为355℃。以花生油为例。在炒菜过程中，若锅体的温度若达到了340℃，则花生油就会燃烧，也就意味着能进行火炒了。而商用电磁灶在加热过程中虽然没有明火，但其加热的温度可达800℃（16KW单头炒灶，20℃温度下所做试验数据），此温度甚至过了一般火焰的温度（一般红焰的温度范围在300℃－900℃）。无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。所以进行火炒也就比较简单。由此可见，只要掌握了商用电磁灶加热的特性，使用商用电磁灶是完全可以进行火炒的。

商用电磁灶在使用的时候要注意商用电磁灶所用容器的材料。非铁磁性材料制成的容器不会发热，因此玻璃、铝和铜制成的容器不能用来加热食物。使用时，注意磁性物体远离灶具，否则会影响灶具内的磁场感应。无刀、叉、铁瓶盖等铁磁性物体。可以放在炉子的前面板上。尽量不要带手表等易受磁场影响的物品来操作灶具。不要让炊具在商用电磁灶炉面上燃烧，干烧，会导致炉面板因过热而开裂，埋下问题隐患。使用后，将控制电源的电位器调到较小，等待冷风扇工作，冷风扇停止运行后，再关闭电源。这时候面板上还有很多余热，很容易被烫，脱锅前要戴防烫手套。商用电磁灶的耐热性意味着不锈钢在高温下仍能保持其优异的物理和机械性能。

商用电磁灶不通电故障维修方法：1.用螺丝批将电磁炉的底部铁板拆下，即可看到内部的电路结构。电路板安装在底部铁板内侧由两层绝缘板垫底，商用电磁灶中间为锅底形的电磁线圈，其线径与普通电磁炉相比相差悬殊，且线圈外面也是好多的油污。2.电脑板与按键板结合在一起安装在电磁炉的前端，且上面也是有很多油污。仔细观察旁边的商用电磁灶的数字电位器调节板，可以看到铜箔已经烧断，说明电路存在严重短路情况。3.观察电脑板的正面，可见主芯片是直插型（非熔接型）说明其损坏机率很大，才这样设计方便更换。但这样设计也使得集成电路插座内聚了很多油污导致接触不好或漏电情况。4.根据上述观察后，用万用表测量商用电磁灶保险管，发现有短路情况保险却没有熔断，说明后级功率元件没有损坏。接着测量其它各端口对地阻值，均没有短路情况，但有一个对地电阻熔断，一个顶部爆裂。怀疑是油污造成的局部短路，导致限流电流损坏。而短路点应该就是前面的数字电位器调节板。商用电磁灶存在电磁辐射，辐射量是手机的1/60与40W的荧光灯差不多，并且是在锅底10cm范围内。青海环保商用电磁灶费电吗

不要使用溶剂、汽油等清洁商用电磁灶的炉面和炉体。内蒙古家用商用电磁灶报价

商用电磁灶常见故障以及维修技巧：1.商用电磁灶不加热。电磁炉不加热。如果原因是锅的使用不当，简单的解决办法是更换锅如果原因是电磁炉传感器短路，更换传感器如果电流太强，可以暂停一段时间，并在电流恢复正常后重新启动。2.商用电磁灶指示灯不亮。如果指示灯是红色的，但按下加热按钮后它没有变成绿色，有两个原因。一是指示灯电路有问题，二是锅底的励磁线圈没有高频电流。检修时，用万用表检查罐底部的励磁线圈是否打开。如果是，更换励磁线圈。如果没有，更换指示灯。3.商用电磁灶太吵了。使用电磁炉时，发现电磁炉经常振动并产生机械噪音，这可能是由于内部部件松动造成的。正确的方法是重新拧紧组件。此外，这种情况也可能是由于特殊锅的放置不正确造成的，这会导致锅的不稳定和振动引起的噪音。只要把锅放在面板的中间，麻烦就可以清理。内蒙古家用商用电磁灶报价

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